Jean-Louis Lieffroy hent bog (EPUB PDF TXT)

Jean-Louis Lieffroy hent (læs online) bog (PDF.EPUB.TXT.FB2.DOC.MP3) – hent lydbog

Jean-Louis Lieffroy (e-bog) af Andreas Fruensgaard

Jean-Louis Lieffroy


Andreas Fruensgaard




Kokken Jean-Louis Lieffroy har gennem mere end 40 år sat sit fingeraftryk på dansk gastronomi og madkultur.

Da Jean-Louis kom til Danmark i 1970’erne, var der ikke noget, der hed gourmetmad eller Michelin-restauranter, og friske råvarer var nærmest uopdrivelige. Mad var noget man spiste, ikke noget man havde en holdning til.
Sammen med en lille gruppe unge, eventyrlystne kokke gik Jean-Louis Lieffroy i gang med at ændre danskernes syn på mad og kvalitet – én mundfuld og én ingrediens af gangen.

Gennem 70’erne, 80’erne og 90’erne kæmpede han en indædt kamp mod den dårlige smag, ligegyldigheden, snæversynet og de danske toldmyndigheder fra sit fynske gourmettempel: Falsled Kro.

Jean-Louis’ madrevolution betød, at vi i dag kan købe velhængt kød, frisk fisk og god vin i de danske supermarkeder, eller gå ud og spise på restauranter i verdensklasse.

Bogen følger Jean-Louis Lieffroy fra barndomsårene i Vogeserne, til uddannelsen på restauranter verden over, og til de 38 år på Falsled Kro. Her oplevede han overvældende succes og formåede at bringe ting som beurre blanc, stegt foie gras og varme østers ind i det danske ordforråd, samtidig med at han gjorde det legitimt at forholde sig til det, man spiste.

Den følger også Jean-Louis gennem bruddet med kroen og Grønlykkefamilien til i dag, hvor han stadig i en alder af 68 år står tolv timer dagligt bag gryderne på Restaurant Lieffroy.


HENT BOG (pdf.epub.txt.fb2.doc):

  • Jean-Louis Lieffroy.pdf
  • Jean-Louis Lieffroy.epub
  • Jean-Louis Lieffroy.txt
  • Jean-Louis Lieffroy.fb2
  • Jean-Louis Lieffroy.doc

  • LæS ONLINE BOG:

  • Jean-Louis Lieffroy

  • HENT LYDBOG (MP3):

  • Jean-Louis Lieffroy.mp3


  • Længde
    231 sider

    Genrer

    Biografier og Erindringer, Biografier, Faglitteratur, Samfund og Politik
    Sprog
    Danish
    Format
    pdf epub doc txt fb2 mp3
    Beskyttelse
    watermark
    ISBN
    9788717045231


    Pris Bøger:


    Jean-Louis Lieffroy.PDF – (E-bog – kr. 0.00);

    Jean-Louis Lieffroy.FB2 – (E-bog – kr. 0.00);

    Jean-Louis Lieffroy.EPUB – (E-bog – kr. 0.00);

    Jean-Louis Lieffroy.DOC – (E-bog – kr. 0.00);

    Jean-Louis Lieffroy.TXT – (E-bog – kr. 0.00);


    Pris Lydbøger:


    Jean-Louis Lieffroy.MP3 – (E-bog – kr. 0.00).


    Downloade Bogen Jean-Louis Lieffroy Gratis

    Bogen af Andreas Fruensgaard

  • Jean-Louis Lieffroy


  • Jean-Louis Lieffroy (e-bog) af Andreas Fruensgaard

    TAGS:

    Hent Jean-Louis Lieffroy pdf e-bog; Jean-Louis Lieffroy Hent pdf; Hent e-bog Jean-Louis Lieffroy; Bog pdf Jean-Louis Lieffroy; Jean-Louis Lieffroy Hent e-bogen; Hent Jean-Louis Lieffroy txt e-bog; Hent e-bogen På danskJean-Louis Lieffroy; Hent pdf e-bogen På dansk Jean-Louis Lieffroy; Hent ePUB e-bog Jean-Louis Lieffroy; Jean-Louis Lieffroy Hent MOBI e-bog; Hent ePUB Bog Jean-Louis Lieffroy; Hent DOC Bog Jean-Louis Lieffroy; Jean-Louis Lieffroy ePUB e-bog; DOCX e-bog Jean-Louis Lieffroy; Hent mobi e-bog Jean-Louis Lieffroy; Læs online Jean-Louis Lieffroy; Hent Jean-Louis Lieffroy doc e-bog; Læs online e-bog Jean-Louis Lieffroy; Jean-Louis Lieffroy Læs online Bog; Jean-Louis Lieffroy Læs online e-bog På dansk; Læs online En Çok Satan Bog Jean-Louis Lieffroy;
    Læs online Bog På danskJean-Louis Lieffroy; Hent Jean-Louis Lieffroy fb2 e-bog; Jean-Louis Lieffroy af Andreas Fruensgaard;
    Andreas Fruensgaard pdf; Jean-Louis Lieffroy af Andreas Fruensgaard txt; Jean-Louis Lieffroy af Andreas Fruensgaard epub;
    Jean-Louis Lieffroy af Andreas Fruensgaard fb2; Jean-Louis Lieffroy af Andreas Fruensgaard mobi; Jean-Louis Lieffroy af Andreas Fruensgaard mp3; Jean-Louis Lieffroy af Andreas Fruensgaard Læs online; Andreas Fruensgaard Læs online e-bog; Andreas Fruensgaard Læs online Bog; Jean-Louis Lieffroy læses Bog; Hent Jean-Louis Lieffroy læses Bog; Jean-Louis Lieffroy læses online bog mp3; Jean-Louis Lieffroy læses online bog

    Skriv et svar